SABORES DE NUESTRO PUEBLO

       

                                                            BUÑUELOS 

Los buñuelos una receta típica de mi región que es muy apetecida para los tiempos de navidad especialmente para el 24 de diciembre, es una tradición de todos los años hacer buñuelos, su exquisito sabor hacen que sean muy apetecidos en los tiempos de navidad en nuestros hogares.
Ingredientes 

Ingredientes buñuelos 

• Queso
• Fécula de maíz
• Almidón de yuca
• Azúcar
• Huevos 
• Sal 
• Mantequilla
• Polvo de hornear
• Aceite para freír 

Preparación

paso 1 

           

    Alistar todos los ingredientes para preparar los buñuelos         

                          paso 2

En un tazón mezclar todos los ingredientes secos, es decir, el queso rallado, el almidón de yuca, la fécula de maíz, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.  

paso 3 

agregar los huevos , mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogena y suave. 
si la masa queda un poco seca se puede agregar leche hasta obtener la consistencia deseada
paso 4                                                                                                                                                      

    

                        Armar las bolitas del mismo tamaño y freír los buñuelos en aceite a   165°C   durante 20 minutos, o hasta que veamos que flotan y están dorados .